“Caña de Lomo” ibérique de Bellota
de la Sierra de Huelva, Jabugo.
Notre “Caña de Lomo Bellota” est élaborée à partir d’une sélection rigoureuse de morceaux filets de longes issue de nos cochons ibériques élevés en liberté sur nos pâturages de “Jabugo” et affinée artisanalement au minimum quatre mois par notre maître affineur.
